Порт Генуи всегда был важным сортировочным центром лучшей в мире кофейной продукции. Поэтому именно Генуя славится своей «школой» мастеров по обжариванию кофе.
В 50-е годы у таких мастеров появляется необходимость приобретать, обрабатывать и смешивать зеленый кофе. Так появляется объединение TAG, «Torrefattori Associati Genova» (Ассоциация мастеров по обжариванию кофе Генуи) семьи Боази (Caffé Boasi 1930)
В 2004 году производство перемещается с Виа Спалато в Генуе в новое здание, расположенное в Серравалле-Скривия (провинция Алессандрии): 11000 м2 самого современного производственного оборудования, способного производить 200-250 центнеров кофе в день.
В 2007 году TAG получила два важных сертификата качества, ISO 9001 и IFS, International Food Standard (Международный стандарт производства пищевых продуктов), что является гарантией постоянно возрастающего внимания к качеству продукции и к услугам, оказываемым клиентам.
«Вот уже три поколения мы развиваем любовь к кофе с усердием настоящего мастера-ремесленника, которое остается живым и в самом современном промышленном процессе. Для нас инвестирование в производственное оборудование, в контроль качества и обслуживания является философией жизни», — рассказывает Марко Боази, директор компании. Предприятие, являющееся одним из самых значительных на итальянском рынке в сфере ХО.РЕ.КА, расширяет свою международную дистрибьюторскую сеть и становится образцом среди частных торговых марок благодаря качеству и персонализированному обслуживанию. В 2016 году образовано акционерное общество TORREFATTORI ASSOCIATI S.p.A., новая компания, владеющая брендами Pera, Caffè Boasi и Rostkafè.
В 50-е годы у таких мастеров появляется необходимость приобретать, обрабатывать и смешивать зеленый кофе. Так появляется объединение TAG, «Torrefattori Associati Genova» (Ассоциация мастеров по обжариванию кофе Генуи) семьи Боази (Caffé Boasi 1930)
В 2004 году производство перемещается с Виа Спалато в Генуе в новое здание, расположенное в Серравалле-Скривия (провинция Алессандрии): 11000 м2 самого современного производственного оборудования, способного производить 200-250 центнеров кофе в день.
В 2007 году TAG получила два важных сертификата качества, ISO 9001 и IFS, International Food Standard (Международный стандарт производства пищевых продуктов), что является гарантией постоянно возрастающего внимания к качеству продукции и к услугам, оказываемым клиентам.
«Вот уже три поколения мы развиваем любовь к кофе с усердием настоящего мастера-ремесленника, которое остается живым и в самом современном промышленном процессе. Для нас инвестирование в производственное оборудование, в контроль качества и обслуживания является философией жизни», — рассказывает Марко Боази, директор компании. Предприятие, являющееся одним из самых значительных на итальянском рынке в сфере ХО.РЕ.КА, расширяет свою международную дистрибьюторскую сеть и становится образцом среди частных торговых марок благодаря качеству и персонализированному обслуживанию. В 2016 году образовано акционерное общество TORREFATTORI ASSOCIATI S.p.A., новая компания, владеющая брендами Pera, Caffè Boasi и Rostkafè.
