Фирма Saeco была основана итальянцами: Серджио Дзаппеллой и Артуром Шмед, в 1981 году. Родились они в местечке Болонья, которое расположено в Италии, там же и появилось предприятие и до сих пор расположен главный офис.
Интернациональная компания известна во всем мире как издатель различного оборудования, предназначенного для изготовления кофе. Кухонная техника на то время имела достаточно высокий уровень, в связи с чем ассортимент быстро приобрел разнообразие в виде всевозможных приспособлений и аксессуаров, предназначенных для изготовления кофейных напитков.
Компания Saeco обладает обширным ассортиментом, начиная самыми обычными кофеварками и заканчивая автоматизированными кофейными машинами, которые устанавливаются в общественных местах для продажи кофейных напитков.
Благодаря положительному отношению фирмы к различному экспериментированию, и добавлению в производительный процесс техник, которые до этого были не испробованы, она быстро приобрела доверительное отношение на рынке по кофейному делу.
Всего лишь через 5 лет после основания корпорации мир имел возможность приобрести первую автоматизированную машину, предназначенную для приготовления кофе, которая была абсолютно готова к применению.
Основные компании фирмы по производству кофемашин расположены в таких странах как Италия, Китай, США, Румыния. А местом расположения торговых представительств являются 16 стран Европы, Латинской Америки, Азии, США, Австралии. В каждой из перечисленных стран Saeco является лидером по продажам кофейного оборудования.
Основатели компании также обладают и такими популярными брендами как Gaggia и Spidem, которые пришли в их распоряжение 1999 году. За счет своего быстрого развития и мощного влияния ими приобретались и другие менее известные торговые марки. В 2009 году сама Saeco была выкуплена компанией Philips, которая взяла на себя все обязательства и долги. Вскоре вся производимая продукция начала выпускаться под маркой Philips Saeco. Однако уже в 2012 году эта марка прекратила использоваться, и продукция вновь стала производиться под своим прежним названием Saeco.